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Cidra de baunilha cítrica
 
 
PorçõesPTM80 min

Cidra de baunilha cítrica


Minha mãe costumava fazer sidra para as férias, então eu baseei minha variação de baunilha cítrica em sua receita. Eu acho que ela atinge o ponto! Quanto mais tempo a sidra ferve, mais fortes serão os sabores. - Kristin Weglarz, Bremerton, Washington

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preparação

  1. Em uma panela grande, misture a cidra de maçã, o açúcar mascavo, o suco de laranja concentrado e o sal. Coloque os paus de canela e os cravos-da-índia em uma espessura dupla de gaze. Junte os cantos do pano para envolver os temperos; amarre firmemente com uma corda. Adicione ao pan.
  2. Deixe ferver.Reduza o calor; cozinhe, coberto, 1 hora para permitir sabores para misturar.Discardar saco de especiarias.Mexa em baunilha.Se desejar, sirva com fatias de laranja.



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