Churrasco porco duas maneiras

Name: churrasco porco duas maneiras
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 8
Ingredients: Ombro de porco de 1,1 kg; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de mostarda seca; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ketchup; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire

Fácil e delicioso! Ombro de porco, cozido lentamente ou cozido no fogão com cebola e especiarias. Sirva quente em pães de sanduíche.

Ingredientes

preparação

Corte o ombro de porco desossado transversalmente em fatias de 2/3 centímetros.Especialmente congelamento tornará mais fácil fatiar.
No fogão lento, combine carne de porco fatiada, cebola, alho, açúcar mascavo, mostarda seca, sal, pimenta, ketchup e molho inglês; misture bem e cubra. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por 6 a 8 horas ou até que a carne esteja macia.
OU: Em um forno holandês ou em uma panela grande, misture a carne de porco, cebola, alho, açúcar mascavo, mostarda seca, sal, pimenta, ketchup e molho inglês; misture bem.Frefe até ferver, reduza o calor e cubra.Manteie, mexendo ocasionalmente, por 2,5 a 3 horas ou até que a carne esteja macia.