Churrasco lombo de porco cantonês

Name: churrasco lombo de porco cantonês
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 10 Buffet
Ingredients: 3 colheres de sopa de molho hoisin; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja escuro; 1 colher de sopa de xerez seco; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 1 colher de chá de açúcar mascavo; Lombo de porco de 1,3 kg; sal

Faça e compartilhe esta receita do lombo de carne de porco cantonês do BBQ de.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes da marinada em um grande saco Zip lock.
Coloque a sacola em uma tigela.
Coloque a carne de porco no saco e feche.
Deixe repousar à temperatura ambiente por 4 horas (se você quiser marinar por mais tempo ou se for um dia quente marinado na geladeira) Vire a bolsa com freqüência Reserve a marinada para polvilhar a carne Cook a cerca de 10 centímetros da fonte de calor.
Se desejar, você pode grelhar em seu forno se não quiser fazer churrasco. Vire frequentemente para dourar a carne uniformemente e cozinhe até ficar crocante, regando com frequência.
Cerca de 40 min, mas isso depende da espessura do filé mignon, então verifique a temperatura interna com o termômetro de carne para ter certeza de que você não cozinhe demais.
Fatie a carne de porco finamente e sirva imediatamente.