Chomeur pouding (pudim do homem pobre) com molho de xarope de bordo

Name: chomeur pouding (pudim do homem pobre) com molho de xarope de bordo
Cook time: 37 min
Total time: 52 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo; 2 ovos; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo xarope de bordo puro; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo 35% de creme; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga

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Ingredientes

preparação

BOLO.
Em uma tigela grande, com uma batedeira, misture a manteiga e o açúcar até a mistura ficar leve.
Adicione os ovos e a baunilha e misture.
Em outra tigela, misture a farinha e o fermento.
Mistura de farinha alternada e leite para a mistura de manteiga.
Despeje em uma panela untada de 33 centímetros por 23 centímetros.
MOLHO DE BORDO.
Em uma caçarola grande, leve para ferver a calda, açúcar mascavo, creme e manteiga e mexa constantemente.
Reduza o fogo e cozinhe delicadamente por 2 minutos ou até que o molho tenha diminuído um pouco.
Despeje o molho suavemente sobre o bolo.
Asse a 325 ° f (160 ° c) cerca de 35 minutos ou até que o bolo fique marrom claro e quando o palito inserido sair limpo.