Chocolate quente temperado espanhol

Name: chocolate quente temperado espanhol
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pedaço de chocolate; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho xerez; Sal de 1,25 centímetro; canela em pó (para enfeitar); Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme, batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme, batido; canela em pó (para enfeitar)

Ingredientes

Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pedaço de chocolate
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho xerez
Sal de 1,25 centímetro
Canela em pó (para enfeitar)

Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme, batido
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme, batido
Canela em pó (para enfeitar)

preparação

Combine pedaços de chocolate, xerez, sal e canela no topo de uma panela dupla e cozinhe delicadamente em água quente, mexendo ocasionalmente, até que o chocolate esteja derretido e toda a mistura esteja bem misturada.
Combine o leite e metade de um copo do creme em uma panela e aqueça, mas não deixe ferver.Adicione a mistura de chocolate, batendo bem, adicionando mistura de chocolate.
Despeje a mistura de chocolate quente em xícaras, cubra com o chantilly e polvilhe levemente com canela.
Serve and please enjoy!