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Chocolate quente para um
 
 
1 PorçõesPTM5 min

Chocolate quente para um


Esta é a minha receita para o chocolate quente feito em casa.Eu não consegui encontrar um como este aqui, e estava curioso sobre o conteúdo nutricional.Um pouco menos doce do que alguns e um pouco mais chocolatey do que outros, também faz bom leite com chocolate (Apenas deixe a calda esfriar e adicione ao leite frio.) Seja aventureiro e mude os sabores se quiser. Uma pitada de canela, algumas gotas de hortelã ou extrato de laranja ou meia colher de café instantâneo podem transformar um simples xícara de cacau em uma experiência gourmet. Isso pode ser facilmente multiplicado para servir mais de um.

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preparação

  1. Misture o açúcar, o cacau e o sal em uma panela pequena.
  2. Bata na água, mexendo até o molho.
  3. Deixe ferver e cozinhe por 1-2 minutos, mexendo sempre, até escurecer e ficar xaroposo.
  4. Adicione o leite e aqueça apenas até ficar quente. Não deixe ferver o leite.
  5. Retire do fogo e adicione baunilha.
  6. Despeje em uma caneca de 284 gramas, enfeite como desejar e sirva.
  7. Nota - Adicione outras especiarias secas, como canela, pimenta de Caiena ou café instantâneo durante o Passo 1. Adicione extratos, como laranja ou menta (ou licores com sabor) no Passo 5.
  8. Opcional - Você pode fazer isso em seu microondas, se você quisesse. Misture o xarope em sua caneca.Cozinhe em "alta" por cerca de 30 segundos.Adicione leite e aqueça em "médio" por cerca de 2 minutos.Adicione baunilha e sirva.



Adorei

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