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Chocolate quente de manhã de natal
 
 
8 PorçõesPTM15 min

Chocolate quente de manhã de natal


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preparação

  1. No topo da caldeira dupla, misture o cacau, o açúcar e a água; misturando até que você tenha uma pasta lisa.
  2. Coloque em fogo baixo e leve para ferver, mexendo sempre.
  3. Coloque o topo do banho-maria sobre a água a ferver e continue a cozinhar, fervendo durante 3 ou 4 minutos.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar.
  5. Em uma panela pesada, aqueça o leite a escaldar. Não ferver.
  6. Sowly despeje a mistura de chocolate no leite escaldante, mexendo até que fique lisa e aquecida.
  7. Misture a canela.
  8. Despeje em canecas aquecidas e adicione um pau de canela, se desejar.
  9. Por 8 pessoas.



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