Chocolate quente de cacau para um

Name: chocolate quente de cacau para um
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 1 colher de sopa de cacau sem açúcar; 1 colher de chá de açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; 1/2 colher de chá Kahlua ou 1/2 colher de chá Grand Marnier; noz-moscada moída; canela em pó; marshmallows; chantilly

Esta receita tem muito menos açúcar do que outras receitas ou misturas de cacau. O resultado é uma bebida achocolatada de sabor rico que é fácil de fazer com ingredientes que você pode manter à mão. Esta receita é apenas da edição de 1997 da Joy of Cooking. receita faz menos do que uma xícara cheia de chocolate quente, mas eu acho que essa quantidade é satisfatória.Você sempre pode jogar com os tamanhos de serviço se você quiser mais.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena e pesada, misture o cacau eo açúcar, esmagando qualquer pedaço.
Primeiro, aproximadamente por colheres de sopa e, em seguida, em um fluxo lento e constante, misture o leite.
Aqueça em fogo médio, mexendo sempre e raspando a parte inferior da panela, apenas até bolhas aparecerem nas laterais.
Retire do fogo e misture a baunilha ou o licor.
Cubra com noz-moscada ou canela, chantilly ou marshmallows.

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