Chocolate quente branco

Name: chocolate quente branco
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo leite integral; 28 gramas de chocolate amargo, pedaço; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 28 gramas de chocolate amargo, pedaço

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Ingredientes

preparação

Usando um descascador de legumes, corte o chocolate amargo em cachos; deixou de lado.
Coloque o chocolate branco em uma tigela média à prova de calor; deixou de lado.
Coloque o leite e o creme em uma panela média em fogo médio até que as bolhas comecem a se formar em torno das bordas da panela (cerca de 4 minutos).
Remova a mistura da chama.
Imediatamente despeje sobre o chocolate branco.
Quando o chocolate começar a derreter, mexa delicadamente para combinar.
Bata em baunilha.
Continue mexendo até formar espuma clara.
Sirva imediatamente.
Decore com raspas de chocolate.