Chocolate fácil soufflandeacute;

Name: chocolate fácil soufflandeacute;
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar, mais adicional para polvilhar; Gomos de chocolate bittersweet 142 gramas, picado; 6 grandes claras de ovos; 6 grandes claras de ovos; 1/8 colher de sopa de manteiga

No começo eu estava preocupado que isso não iria acabar bem, então eu tive uma sobremesa de backup no caso.No entanto, foi incrível.Nós comemos sem quaisquer condimentos, mas iria incrível com sorvete ou chantilly.Além disso, não confundir isso com um bolo de lava derretida.Você também vai precisar de um prato de soufflé de cerâmica.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Meça o açúcar, separe os ovos e meça e pique o chocolate.
Prove completamente os pratos de suflê e acrescente o açúcar (adicional) para cobrir todo o prato.
Derreter o chocolate - você pode usar um microondas, 20 segundos, em seguida, mexa e continue até o fim, ou você pode usar o método de tigela de metal.
Acrescente as gemas ao chocolate (isso endurecerá o chocolate, portanto não se assuste).
Use um batedor nas claras com um centímetro de sal e adicione o açúcar, um pouco de cada vez. Bata até que os brancos mantenham os picos medianos.
Dobre a mistura branca no chocolate pouco a pouco (seja gentil e não há problema em deixar alguns pedaços, mas deixe-os o mais lisos possível).
Despeje em pratos de soufflé e passe a ponta do seu polegar para dentro para remover qualquer massa extra.
Asse até que esteja inchado e crocante por cima, mas ainda no centro, 20 a 25 minutos.
Sirva imediatamente.

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