Chocolate amargo com sal e manteiga de amendoim

Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga.

Arrume os pretzels na assadeira preparada.

Derreter as gotas de chocolate e leite juntos no topo de um banho-maria sobre a água fervente, mexendo frequentemente e raspando os lados com uma espátula de borracha para evitar escaldar, cerca de 5 minutos.Reduza o fogo para baixo e misture gradualmente a manteiga de amendoim na mistura de chocolate até derretido.

Retire a mistura de chocolate e manteiga de amendoim do fogo e regue com os pretzels. Leve os pretzels até que o revestimento esteja endurecido, pelo menos 2 horas.