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Chocolate amargo com sal e manteiga de amendoim
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Ingredientes
preparação
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Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga.
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Arrume os pretzels na assadeira preparada.
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Derreter as gotas de chocolate e leite juntos no topo de um banho-maria sobre a água fervente, mexendo frequentemente e raspando os lados com uma espátula de borracha para evitar escaldar, cerca de 5 minutos.Reduza o fogo para baixo e misture gradualmente a manteiga de amendoim na mistura de chocolate até derretido.
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Retire a mistura de chocolate e manteiga de amendoim do fogo e regue com os pretzels. Leve os pretzels até que o revestimento esteja endurecido, pelo menos 2 horas.
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