Chips de batata-doce frito canela

Name: chips de batata-doce frito canela
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 batatas doces, finamente cortadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de açúcar branco ou a gosto; 1/2 colher de chá de canela em pó ou a gosto; 1 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de sal ou a gosto; 1 litro de óleo vegetal para fritar; 1 colher de chá de açúcar branco ou a gosto; 1/2 colher de chá de canela em pó ou a gosto; 1/4 colher de chá de sal ou a gosto

Eu inventei isso depois que eu só consegui encontrar batatas-doces assadas no Allrecipes. (Elas também são ótimas, mas eu já estava fritando peixe e queria algumas batatas crocantes). Elas são frescas, deliciosas e fáceis. as medições.Eu apenas olhei para ele, e você também pode.Misture o tempero ao seu próprio gosto.

Ingredientes

preparação

Misture a batata doce eo leite juntos em uma tigela.Misture a farinha, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de canela, gengibre e 0,5 colher de chá de sal juntos em uma tigela separada.Retire algumas fatias de batata doce de cada vez, permitindo que o leite em excesso escorra; mergulhe as fatias na mistura de farinha.Coloque as batatas doces revestidas em um prato.Repita com a batata doce restante.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Combine 1 colher de chá de açúcar, 1/2 colher de chá de canela e 1/4 colher de chá de sal em uma tigela pequena.
Frite as batatas-doces revestidas, trabalhando em 2 a 3 lotes, até ficarem crocantes, 5 a 7 minutos.Chips de requeijão em um prato de papel toalha-alinhado.Polvilhe com a mistura de canela e açúcar.