Chipotle e adobo ovos em conserva

Name: chipotle e adobo ovos em conserva
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinagre branco destilado; 1/2 litro de água; 2 dentes de alho esmagados; 1 cebola, esquartejada; 1 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de molho adobo de pimentas chipotle enlatadas; 1 colher de sopa de molho adobo de pimentas chipotle enlatadas; 12 ovos cozidos, descascados

Estes ovos em conserva são ótimos fatiados e servidos em uma salada ou simplesmente comê-los para um lanche rápido e com pouco carboidrato! Você pode ajustar o calor adicionando mais ou menos chipotle e adobo.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture o vinagre, a água, o alho, a cebola, o sal, o açúcar, os chiles chipotle e o molho adobo. Deixe ferver e cozinhe até a cebola ficar translúcida, cerca de 15 minutos.
Coloque os ovos cozidos em frascos limpos. Enxugue a salmoura fervendo nos frascos para cobrir os ovos. Cubra com as tampas e leve à geladeira por pelo menos 3 dias antes de servir. Guarde na geladeira por até 6 semanas.