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Sydni
Chinês mexa cordeiro frito com pimenta
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Ingredientes
preparação
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Preparar legumes, de sua própria escolha, ou seja, bok choy, brotos de feijão, pimento, cebola, brócolis, aspargos, folhas chinesas, baby corn - uma mistura é grande.
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Espargos Blanche e brócolis por dois minutos antes de adicionar aos outros legumes.Adicione o chili, esmagado; lugar para um lado.
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Fatie a carne em tiras finas e marinada no gengibre, alho e 1/2 colher de sopa de molho de soja.
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Coloque os outros ingredientes em um copo, misturando a farinha de milho com água suficiente para misturar ao adicionar.
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Calor wok; Adicione metade do óleo. Frite os legumes e coloque no forno quente.
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Adicione o restante do óleo ao wok e rapidamente frite a carne por apenas um minuto ou dois; adicione e mexa até engrossar.
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Atire os legumes e mexa rapidamente.
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Sirva separadamente com macarrão de sua escolha.
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