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LYNN STEEVES
Chinelos de rubi (da cozinha em casa)
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Ingredientes
preparação
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Cranberries e suco de pulso em um processador de alimentos até que as bagas são picadas grosseiramente.
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Cozinhe em uma panela em fogo médio com açúcar, casca de laranja e suco até obter um xarope, cerca de 10 minutos.
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Tensão; xarope frio à temperatura ambiente.
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Despeje 1-2 T.syrup em copos (ou flautas),
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Cubra com vinho espumante.
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Decore coquetéis com cranberries inteiras.
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Se desejar, esfregue as bordas das taças de champanhe com uma fatia laranja e mergulhe em açúcar vermelho.
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