Chewbillies de mirtilo

Obtive isso de Cookie Collection cookbook.Originally chama para Cherry, mas eu acho que blueberries gosto melhor.Um toque agradável para a crosta, porque tem coco neles

Pique 0,5 c de nozes (por crosta) e pique a outra metade (cobertura).
Combine farinha de trigo, açúcar mascavo, nozes picadas, coco
Corte na manteiga até que se assemelhe a migalhas grosseiras.
Reserve 0,75 c para cobertura.
Pressione restante na assadeira forrada 9 x 13.
Asse em forno pré-aquecido 350 ° por 12-15 minutos até que as bordas fiquem marrom-claras.
Bata 2 (227 gramas) cream cheese até ficar leve e fofo.Adicione o açúcar.Em seguida, os ovos um de cada vez.Misturar bem após cada.Adicione baunilha.
Despeje a mistura de cream cheese na crosta quente. Asse por 15 minutos ou até que esteja pronto.
Espalhe o recheio de mirtilo.
Misture as nozes de forma grossa e a cobertura reservada e polvilhe em cima do recheio de mirtilo.
Asse por mais 15 minutos.
Relaxe várias horas antes de servir.