Chermoula (pesto marroquino)

Name: chermoula (pesto marroquino)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 1/2 cups, 2-4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro picado; 0,5 folhas de hortelã fresca; 1 colher de sopa de gengibre; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de páprica quente (eu sub Harissa normalmente); 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de sal marinho; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1/2 colher de chá de tomilho moído; 0,25 colher de chá de açafrão, desintegrado; 3 colheres de sopa de azeite