Chef mimado cheesecake perfeitamente cremoso

Name: chef mimado cheesecake perfeitamente cremoso
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 9-inch pan, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo migalhas de biscoito de graham (cerca de nove bolachas de 13x3.175 centímetros); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 680 gramas de queijo creme, amolecido (3 pacotes); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 3 ovos, temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de baunilha; Enchimento da torta da cereja de 595 gramas ou enchimento da torta de mirtilo de 595 gramas

Esta é a receita de cheesecake incluída no meu Springform Pan Set do Pampered Chef.I não o vi postado ainda, o que me surpreendeu ...

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 300 graus.
Para crosta: misture os biscoitos graham, a manteiga derretida e o açúcar até misturar bem. Pressione a mistura de migalhas na parte inferior da forma Springform Pan.Bake 10 minutos.Retire do forno para rack de arrefecimento.
Para recheio: bata o cream cheese, o açúcar e a farinha na velocidade média da batedeira até ficar homogêneo.Adicione os ovos, um de cada vez; misture em velocidade baixa apenas até misturado.Mexa em creme azedo, suco de limão e baunilha.Despeje o recheio em crosta.
Asse por 55-60 minutos ou até que o centro pareça quase pronto quando gentilmente agitado (o centro ficará firme à medida que esfria). Retire do forno para o rack de resfriamento. Execute imediatamente a ferramenta de liberação ao redor dos lados do bolo para soltar da panela; legal completamente.Cobrir; refrigerar pelo menos 4 horas ou durante a noite.Girar colar da pan.Para servir, cubra com recheio de pizza, se desejado.Corte em fatias.