Cheesy Stuffed Peppers

Name: Cheesy Stuffed Peppers
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 pimentas verdes médias; 600 gramas de carne moída; 1 cebola média picada; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo tomates picados (3 médios); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz cozido

Esta é a minha ceia de verão favorita porque posso usar pimentas e tomates frescos do meu jardim. - Betty DeRoad, Sioux Falls, Dakota do Sul

Ingredientes

6 pimentas verdes médias
600 gramas de carne moída
1 cebola média picada
1/2 colher de chá de sal

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado
Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo tomates picados (3 médios)
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz cozido

preparação

Corte os topos das pimentas e remova as sementes. Em um forno holandês, cozinhe as pimentas em água fervente por 6 a 8 minutos ou até ficar crocante.
Enquanto isso, carne marrom, cebola e sal em uma frigideira; drenar.Cool ligeiramente.Mexa no queijo, tomate e arroz.
Escorra pimentas e outras coisas com a mistura de carne. Coloque em uma assadeira. Despeje, descoberto, a 350 ° por 20 minutos ou até que esteja totalmente aquecido.