Cheesecakes de hortelã mocha branco

Name: cheesecakes de hortelã mocha branco
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 cheesecakes, 12
Ingredients: 1 colher de chá de extrato de baunilha; 4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida; 2 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; 2 colheres de sopa de farinha; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de hortelã; 2 -4 gotas de corante vermelho, gel; Lascas de chocolate branco de 57 gramas; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo cobertura chantilly congelada, descongelada, e ainda mais para cobertura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mini marshmallows; 2 bastões de doces, esmagados

Faça e compartilhe esta receita do Peppermint White Mocha Cheesecakes.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus.Line uma assadeira com papel manteiga.
Coloque bolachas de baunilha em um processador de alimentos e pulse até finamente picado. Transferir para uma tigela grande e misture a manteiga derretida até ficar bem combinado.
Divida a mistura entre os poços da panela e pressione para baixo em uma camada uniforme.Queque por 5 minutos e deixe esfriar.Faixa temperatura do forno para 325
Bata o cream cheese, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo e cremoso. Junte a baunilha e junte os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
Retire cerca de 130 litros do recheio e transfira para uma tigela pequena. Adicione o extrato de hortelã-pimenta e o corante vermelho e misture bem até misturar.
Com delicadeza, dobre a massa vermelha na massa regular uma ou duas vezes até que a mesma esteja riscada. Use uma pequena colher ou colher de sorvete para dividir a massa de queijo uniformemente entre cada cavidade.
Asse em forno de 160 graus por 13-15 minutos até que os centros são apenas set.Remove do forno e deixe esfriar completamente.Refrigerar por 2-3 horas e até durante a noite.
Derreta o chocolate branco no microondas por intervalos de 30 segundos, mexendo depois de cada um, até derreter e suave.Em alternativa derreta em banho-maria.Transferir para uma garrafa squeeze ou saco de encanamento equipado com uma pequena ponta e alças de saída de tubo em um "C" forma em uma assadeira forrada com papel manteiga.Freeze por cerca de 5 minutos para endurecer.
Retire os cheesecakes da panela e descascar os forros. Insira um identificador de chocolate branco em cada um e, em seguida, decore com um montão de cobertura chantilly, mini marshmallows e bastões de doces esmagados antes de servir.