Cheesecake saboroso com ricota, feta e espargos

Tente isso que você vai gostar.muito semelhante ao quiche, mas com uma crosta cracker.Esta receita veio de uma revista italiana, então eu tive que traduzi-lo

Misture a manteiga, as migalhas de biscoito e os 2 ovos.
Pressione a mistura na parte inferior e nas laterais de uma forma de bolo que tenha sido forrada em papel manteiga. Refrigere.
blanche os espargos por 12-20 minutos em água fervente salgada.Conte-os, mas deixe cerca de 12 cabeças de lança para decorar o topo.
Refogue as cebolas, adicione o aspargo e adicione o creme de leite por alguns minutos.
Misture o queijo ralado ou desintegrado com a ricota e os 2 ovos restantes.Em seguida, adicione metade do queijo parmesão e os aspargos mix.season com sal e pimenta.
Despeje a mistura em crosta e leve ao forno a 180C por cerca de 1 hora.Presame com o parmesão restante e marrom sob uma grade.serve quente não quente.