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Sue Cantara
Cheesecake rodado de abóbora e queijo creme
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo migalhas de biscoito gingersnap
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- 24 grandes marshmallows
- 0,5 (397 gramas) pode leite condensado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo purê de abóbora
- 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- 2 colheres de chá de canela em pó
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Prepare a crosta, combinando as migalhas de biscoito e margarina. Pressione em uma placa de pizza de 23 centímetros e leve ao forno a 170 graus (175 C) por 10 minutos.
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Prepare o recheio em uma tigela de microondas, combinando os marshmallows, leite e abóbora.Cozinhe em fogo médio e mexa até que todos os marshmallows são derretidos e a mistura é suave.
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Bata no cream cheese, canela, gengibre, cravo, sal e baunilha; dobrar em 0,5 recipiente de cobertura chantilly.
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Derreter caramelo no microondas e regue 2 colheres de sopa sobre a crosta.Despeje o recheio em crosta e cubra com cobertura restante chicoteado, nozes e quaisquer migalhas de biscoito restante.Drizzle restante caramelo por cima.Refrigerar por 8 horas ou até esfriar.
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