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Karen Grant
Incrivelmente delicioso bolo de creme italiano
Esta é uma receita antiga da minha tia.É ao mesmo tempo famosa e infame em nossa família.É absolutamente irresistível.
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Ingredientes
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 5 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco flocado adocicado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 227 gramas de queijo creme
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de creme claro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco flocado adocicado
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte três formas de bolo redondo de 23 centímetros. Em uma tigela pequena, dissolva o bicarbonato de sódio no soro de leite coalhado; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, nata juntos 130 litros de manteiga, gordura e açúcar branco até ficar leve e fofo.Misture nos ovos, mistura de leitelho, 1/4 colher de chá de baunilha, 1/4 litro de coco, fermento em pó e farinha.Mexa até que apenas combinado. Despeje a massa nas forminhas preparadas.
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Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar.
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Para fazer cobertura: Em uma tigela média, misture o cream cheese, 130 litros de manteiga, 1 colher de chá de baunilha e açúcar de confeiteiro. Bata até ficar leve e fofo. Misture em uma pequena quantidade de creme para obter a consistência desejada. coco espalhado. Espalhado entre camadas e no topo e nos lados do bolo de refrigeração.
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