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Linh Duong
Cheesecake muito mirtilo
Para um deleite arejado em uma tarde de verão, experimente este cheesecake de dar água na boca de Hastings, Ken Gallagher, de Nebraska.Porque não contém ovos, é mais leve, mas também muito cremoso e refrescante. — Ken Gallagher, Hastings, Nebraska
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo bolachas de baunilha trituradas (cerca de 22 bolachas)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- O PREENCHIMENTO:
- 1,25 colheres de chá de gelatina sem sabor
- 2 colheres de sopa de água fria
- 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido
- 1/2 colher de chá ralada de casca de limão
- 1/2 colher de chá ralada de casca de limão
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme de marshmallow
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo cobertura chantilly
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo blueberries frescas ou congeladas
preparação
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Em uma tigela pequena, misture as migalhas de wafer e a manteiga. Pressione o fundo da frigideira de 6 pol. Revestida com spray de cozinha; deixou de lado
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Em uma panela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água fria; deixe descansar por 1 minuto.Aqueça em fogo baixo, mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida; legal
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Coloque o cream cheese em uma tigela pequena; bata gradualmente na mistura de gelatina até ficar homogêneo.Adicione suco de limão e raspas.Beat em creme de marshmallow.Dobre em cobertura batida
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Purê de mirtilos em um processador de alimentos; misture com a mistura de cream cheese.Coloque sobre a crosta.Cubra e refrigere durante a noite.Retire os lados da panela.
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