Cheesecake muito berry

Name: cheesecake muito berry
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 6 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cottage, creme; 1 colher de sopa de açúcar branco; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cottage, creme; 1 colher de sopa de aguardente de cereja; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo amoras frescas; 1 colher de sopa de aguardente de cereja; 1 colher de sopa de açúcar branco

Uma recompensa rica para escolher o seu caminho através dos arbustos espinhosos.Use a sua escolha de framboesas frescas, mirtilos, amoras, amoras e / ou cerejas sem caroço picadas.Se você não quiser usar álcool, você pode substituir o suco de laranja.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture as migalhas de bolacha de baunilha e manteiga. Pressione a mistura na parte inferior e 4,5 centímetros para cima os lados de uma panela de 20 centímetros de springform.Set à parte.
Em uma tigela grande, misture o queijo creme, 190 litros de açúcar, farinha e baunilha. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa até ficar homogêneo. Deixar de lado. Coloque o queijo cottage em um liquidificador ou processador de alimentos. mistura de queijo.Stir no conhaque de cereja de 60 litros.Bela em ovos em baixa velocidade apenas até combinado.Você não quer incorporar muito ar na massa.
Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Despeje metade da mistura de queijo na panela forrada de crosta. Espalhe Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo a fruta no topo.Top com mistura de queijo restante e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo o fruto.Ligue em uma assadeira rasa no forno pré-aquecido.
Asse por 40 a 45 minutos ou até centro aparece quase definido quando agitado.Cool em uma cremalheira de fio por 15 minutos.Lentes de soltar.Cool completamente em rack de arame.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja pronto para servir.
Para cobertura, em uma tigela média misture a fruta restante de 1/2 litro, 1 colher de sopa de conhaque de cereja e 1 colher de sopa de açúcar.Cubra e deixe secar por até 2 horas.Para servir, corte o bolo de queijo em fatias.Coloque cada porção com cobertura de frutas.