Cheesecake holandês (adotado)

Name: cheesecake holandês (adotado)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: shortbread (preparado a partir de outra receita); 2 ovos grandes, separados; 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo gouda, ralado; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo creme leve ou uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo meio e meio; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo farinha não branqueada; 1 colher de chá de limão, casca de ralado; 1 colher de chá de limão, casca de ralado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas, Golden

Adoptado de zaar fevereiro 2005.Todos os comentários abaixo são do chef original.Eu atualizarei quando eu tiver preparado esta receita eu mesmo.Leah

Ingredientes

preparação

NOTA: Use uma panela torta centímetro nesta receita.
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Em uma tigela grande, bata as gemas e 60 litros de açúcar de confeiteiro até misturar bem - cerca de 5 minutos.
Bata no queijo, creme, farinha, suco de limão, casca de limão e passas.
Bata as claras até espumar, em seguida, adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro restante e continue batendo até que os brancos formem picos duros.
Dobre as claras na mistura de queijo.
Despeje a mistura de queijo na massa preparada e asse por 45 minutos.
Deixe esfriar à temperatura ambiente e depois seque antes de servir.