Cheesecake de mirtilo, framboesa e amora

Name: cheesecake de mirtilo, framboesa e amora
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12-18
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo migalhas de biscoito de graham; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar, branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida; 680 gramas de queijo creme, amolecido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar, branco; 5 colheres de chá de amido de milho; 1 gema de ovo; 1 gema de ovo; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo creme de leite fresco; 2 colheres de chá de extrato de baunilha, puro; 1 colher de chá de limão, casca, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mirtilos frescos, lavados e secos; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo framboesas, frescas, lavadas e secas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amora, fresco, lavado e seco

Você pode querer fazer isso uma tradição em sua casa quando silvestres estão na temporada, seu bolo terá um sabor ainda mais intenso. Minha família tem dificuldade em decidir qual é o seu cheesecake favorito Chocolate Carmel Mocha ou este maravilhoso bolo.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Graham Cracker Crust Em tigela pequena misture migalhas e açúcar.
Adicione a manteiga derretida e misture bem.
Pressione as migalhas uniformemente na parte inferior de uma forma de mola 9 "engraxada.
Deixou de lado.
Recheio de Cheesecake Na tigela grande misture o cream cheese, o açúcar e o amido de milho.
Bata com o misturador até ficar homogêneo.
Acrescente os ovos e a gema, um de cada vez, até misturar bem.
Adicione o creme de leite, o extrato de baunilha e a casca de limão.
Dobre suavemente os mirtilos.
Despeje a mistura de creme de queijo sobre a crosta do biscoito de Graham.
Deixe cair as framboesas e amoras aleatoriamente por cima do cheesecake alguns de cada vez.
Eles vão afundar lentamente no bolo.
Asse a 350 por 15 minutos.
Abaixe a temperatura para 225 e asse por 1 hora e 15 minutos.
(Cozinhe até que o centro não pareça mais molhado ou brilhante) Passe uma faca ao redor da borda interna da bandeja do cheesecake.
Frio, descoberto, durante a noite.
Você também pode adicionar morangos à mistura de bagas - certifique-se de não exceder 1/2 litro de fruta em all.I também fizeram este bolo com apenas uma das frutas listadas acima.