Cheesecake de massa de biscoito de chocolate

Name: Cheesecake de massa de biscoito de chocolate
Cook time: 50 min
Total time: 320 min
Yield: 12
Ingredients: Crosta:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo; 2 colheres de chá de açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Bolo:; 2 (227 gramas) de creme de queijo, cortado em pedaços; 2 colheres de chá de açúcar branco; 2 colheres de chá de açúcar branco; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 3 ovos grandes; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Massa de biscoito:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 2 colheres de chá de açúcar branco; 2 colheres de chá de açúcar branco; 2 colheres de sopa de água; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Cobertura:; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 2 colheres de chá de açúcar branco; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Misture as migalhas de biscoito de bolacha de chocolate, 2 colheres de sopa de açúcar branco e manteiga derretida juntos em uma tigela.Pressione firmemente na parte inferior e centímetro acima dos lados de uma panela de spring de centímetro.
Asse a crosta no forno pré-aquecido até o conjunto, cerca de 8 minutos.
Bata o cream cheese e 190 litros mais 2 colheres de sopa de açúcar branco juntos em uma tigela até ficar cremosa.Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo, ovos e 1 colher de chá de extrato de baunilha; bata até massa é lisa.Despeje a massa sobre a crosta em panela springform.
Bata 60 litros de manteiga, açúcar mascavo e 60 litros de açúcar branco juntos em uma tigela.Girar água e 1 colher de chá de baunilha em mistura de açúcar mascavo.Adicionar lascas de chocolate e farinha; mexa até a massa de biscoito é bem combinada.Macarrão de biscoito em 2 colheres de sopa porções uniformemente por cima do bolo de queijo, empurrando a massa abaixo da superfície da massa.
Asse no forno pré-aquecido até que o cheesecake esteja quase completamente pronto e mexa levemente no centro quando agitado, cerca de 40 minutos.
Mexa 1/4 litro de creme azedo, 2 colheres de chá de açúcar branco e 1 colher de chá de baunilha juntos em uma tigela até ficar homogêneo. Mistura de creme de leite sobre o bolo de queijo quente.Coloque o bolo à temperatura ambiente e leve à geladeira até frio, pelo menos 4 horas.