Cheesecake de lado direito abacaxi

Name: cheesecake de lado direito abacaxi
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 8 fatias de abacaxi sem açúcar enlatado; 4 cerejas maraschino, cortadas ao meio; 3 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; 3 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 ovos grandes; BOLO:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite

Meu cunhado pediu-me para fazer uma versão de cheesecake de bolo de abacaxi de cabeça para baixo e, depois de muitas tentativas, criei uma. É um toque delicioso em um clássico. - Rebecca Everett, Kansas City, Missouri

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 ° .Coloque uma forma untada de 10 pol. Em uma dupla espessura de folha de papel resistente (cerca de 18 in.square). Enrole a folha firmemente ao redor da panela. Coloque em uma assadeira.
Despeje a manteiga na panela preparada; polvilhe com açúcar mascavo.Arrange abacaxi em uma única camada sobre o açúcar mascavo; coloque uma metade de cereja no centro de cada fatia de abacaxi.
Para cheesecake, em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo. Bata em farinha e baunilha. Adicione os ovos; bater em baixa velocidade apenas até misturado. Colher sobre frutas.
Para o bolo, em outra tigela, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em baunilha.Em uma tigela pequena, bata a farinha, o fermento eo sal; adicione a mistura de creme alternadamente com leite, batendo bem após cada adição.Colher sobre cheesecake.Bake 60-70 minutos ou até dourar e um palito inserido na parte do bolo sai limpo.
Arrefecer em uma cremalheira de fio 20 minutos. Remova a folha. Solte os lados do bolo com uma faca; retire a borda da panela. Enrole o bolo em uma travessa; remova a parte inferior da panela. Conservar 1 hora a mais. Refrigerar durante a noite, cobrindo quando completamente resfriado.