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Cheesecake de iogurte de chocolate
 
 
10 PorçõesPTM1H10 min

Cheesecake de iogurte de chocolate


Uma deliciosa alternativa de Hershey a bolos de cream cheese regulares. (Tempo para drenagem de iogurte não incluído no tempo de preparação)

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preparação

  1. Prepare YOGURT CHEESE (receita segue).
  2. Preaqueça o forno a 300 ° F.
  3. Polvilhe migalhas de biscoito no fundo de uma panela springform centímetro.
  4. Em uma tigela média com batedor, misture delicadamente iogurte com queijo, açúcar, cacau e amido de milho até misturar bem.
  5. Adicione os ovos, baunilha e extrato de amêndoa; mexa até misturar.
  6. Despeje na panela preparada.
  7. Asse no forno por 55 a 60 minutos ou até que as bordas estejam ajustadas.
  8. Retire do forno para rack de arrefecimento.
  9. Arrefecer 30 minutos à temperatura ambiente.
  10. Com a faca, solte o bolo do lado da panela.
  11. Leve à geladeira antes de servir.
  12. Decore com frutas, se desejar.
  13. QUEIJO DE IOGURTE: Linha de peneira ou peneira não enferrujada com pedaço grande de gaze de espessura dupla ou filtro grande de café; coloque o coador sobre a tigela funda.
  14. Colher iogurte em coador preparado; cubra com filme plástico.
  15. Refrigerar até não drenar mais de iogurte, cerca de 24 horas.
  16. Retire o iogurte da gaze; descartar



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