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Josh R
Cheesecake de chocolate em erupção
Rico bolo de creme de chocolate carregado com nozes, chocolate chips, bolo de queijo de tartaruga, cachos de chocolate e caramelo.Postado por um pedido.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo raspas de chocolate ao leite de chocolate derretido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo raspas de chocolate ao leite de chocolate derretido
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1,1 quilo de cream cheese, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar em pó
- 1 (397 gramas) pode leite condensado
- 5 ovos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme claro
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- Sal de 2,5 centimetros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo raspas de chocolate ao leite de chocolate derretido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo raspas de chocolate ao leite de chocolate derretido
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo barras de chocolate Snickers grosseiramente picadas ou Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo barras de chocolate de tartaruga
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo brownie pedaços grosseiramente cortados, caseiro ou preparado a partir de uma mistura
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cobertura de gelado de caramelo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo raspas de chocolate ao leite de chocolate derretido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo raspas de chocolate ao leite de chocolate derretido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo raspas de chocolate ao leite de chocolate derretido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar em pó
preparação
-
Preaqueça o forno a 325 F.
-
Pulverize uma forma de mola de 25 centímetros com um spray antiaderente.
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Misture os ingredientes da crosta e pressione firmemente na panela.
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Misture o cream cheese com o açúcar até ficar homogêneo.
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Adicione o leite condensado, ovos, creme, farinha, baunilha e sal.
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Misture até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos em velocidade lenta, raspando a parte inferior da tigela.
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Retire 0,33 de massa e misture com o chocolate branco.
-
Despeje isso na forma de mola.
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Dobre os ingredientes restantes (exceto o molho de caramelo) na massa do cheesecake.
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Misture gentilmente com a mão.
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Dobre metade da massa na panela (em cima da massa de cheesecake de chocolate branco) e, em seguida, derrube as colheradas de metade do molho de caramelo por toda parte.
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Cubra com a massa restante e depois com o molho de caramelo restante.
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Mexa com a faca de manteiga.
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Pan estará muito cheio.
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Asse até definir cerca de 45-55 minutos.
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Deixe esfriar no forno por uma hora e coloque na geladeira por várias horas ou durante a noite.
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Antes de servir, regue com leite derretido, chocolate branco e escuro por cima, deixando escorrer de lado.
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Decore com raspas de chocolate grandes e pó com açúcar em pó.
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