Cheesecake de chocolate com creme irlandês

Name: cheesecake de chocolate com creme irlandês
Cook time: 80 min
Total time: 560 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo migalhas de biscoito de chocolate; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 3 (227 gramas) embala queijo creme, amolecido; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo licor de creme irlandês

Se você gosta de creme irlandês e chocolate, você vai adorar esta receita.Depois de inúmeras tentativas com os ingredientes, esta é a receita que eu uso agora.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Em uma tigela grande, misture as migalhas de biscoito, açúcar de confeiteiro e 80 litros de cacau.Adicione a manteiga derretida e mexa até ficar bem misturado.Retire no fundo de uma forma de mola de 23 centímetros.Panela em forno pré-aquecido por 10 minutos; deixe de lado. Aumente a temperatura do forno para 230 graus (230 C).
Em uma tigela grande, misture o cream cheese, açúcar branco, 60 litros de cacau e farinha.Bata em velocidade média até bem misturado e suave.Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.Blenda no creme azedo e creme irlandês licor ; mistura em baixa velocidade.Despeje o enchimento sobre a crosta cozida.
Asse a 230 graus (230 C) por 10 minutos. Reduza a temperatura do forno para 120 graus (120 C) e continue assando por 60 minutos.
Com uma faca, solte o bolo da borda da panela.Deixe esfriar, em seguida, retire a borda da panela.Chill antes de servir.Se o seu bolo rachar, uma dica útil é umedecer uma espátula e alisar o topo, em seguida, polvilhe com algumas migalhas de bolacha de chocolate .