Cheesecake de chata de rum

Name: cheesecake de chata de rum
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Ingredients: 1 pacote (284 gramas) shortbread cookies, finamente esmagados; 4 colheres de sopa de manteiga derretida; 4 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo iogurte grego baunilha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo licor RumChata; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 4 ovos grandes, temperatura ambiente; 1 caixa (454 gramas) cobertura chantilly congelada, descongelada; Canela moída, opcional

Gosto de experimentar e fazer cheesecakes novos e com sabor incomum. Quando experimentei RumChata na festa de um amigo, sabia que seria um ótimo cheesecake. Para uma apresentação bonita, regue com calda de caramelo, cobertura ou coco tostado. - Christine Talley , Hillsboro, Missouri

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 °. Envolva firmemente o fundo e os lados de uma forma untada de 9 pol. Com uma espessura dupla de papel alumínio (cerca de 18 pol.quadrado) .Combine as migalhas de biscoitos e a manteiga. Pressione a base da panela preparada.
Bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogéneo. Bata no iogurte, RumChata e baunilha. Adicione os ovos; bater em velocidade baixa apenas até misturado.Despeje sobre a crosta.Coloque panela springform em uma assadeira maior; Adicione 1 pol de água quente a panela maior.
Asse até centro é apenas definir e top parece aborrecido, 60-70 minutos.Remover panela springform de banho de água.Cool cheesecake em uma cremalheira de fio 10 minutos.Escolha os lados da panela com uma faca; remova a folha de papel.Cool 1 hora mais longa.Refrigerar durante a noite, cobrindo quando completamente de refrigeração
Retire o aro da pan.Top cheesecake com cobertura chantilly e, se desejar, canela.