Cheesecake de abóbora de emeril (2)

Name: cheesecake de abóbora de emeril (2)
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 Cheesecake, 8-10
Ingredients: 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes pecans; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal derretida; 900 gramas de cream cheese, em cubos e amolecidos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavado; 6 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Sal de 2,5 centimetros; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo purê de abóbora

Eu digo 2 porque eu encontrei outra receita Emeril Pumpkin Cheesecake aqui e foi significativamente diferente.Eu encontrei este no site da FoodNetwork.Eu fiz isso no meu 10 "springform e funcionou bem com um pouco da sobra mix crosta.I Também coloque papel de alumínio ao redor da base da panela e assou o cheesecake em um banho de água para evitar que ele se quebre.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus.Combine as migalhas wafer, nozes picadas e manteiga derretida em uma tigela.Pressione no fundo de uma panela springform centímetros.
Em um processador de alimentos equipado com a lâmina de metal, misture o cream cheese até ficar homogêneo.
Adicione o açúcar mascavo e processe até misturar.
Adicione os ovos, um de cada vez, processando até incorporar completamente, em seguida, misture o creme pesado.
Adicione a farinha, o sal, a canela e a baunilha e bata até ficar homogêneo.
Adicione a abóbora e bata até ficar homogêneo.
Despeje o recheio sobre a crosta na panela. Despeje 1 hora, 15 minutos ou até que o cheesecake esteja pronto. Retire do forno.
Use uma faca para soltar o bolo do lado da panela; isso impedirá que ele se separe do centro.
Deixe esfriar completamente antes de fatiar.

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Adorei

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