Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Nick Z.
Chapatis (pão sírio indiano ou queniano integral)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em uma tigela média, misture farinha e sal.Usando uma colher de pau, mexa lentamente em água, até que a massa se formou.Levemente farinha de um tabuleiro limpo e sove a massa até ficar homogêneo, cerca de 10 minutos.Resto de massa na tigela, coberta com toalha úmida por 20 minutos.
-
Pré-aqueça uma chapa em fogo médio.
-
Divida a massa em 8 bolas iguais. Usando um rolo enfarinhado, role as bolas na placa enfarinhada até 18 centímetros de diâmetro, com cerca de um centímetro de espessura. Coloque a massa enrolada na chapa. Vire quando aparecerem saliências na superfície da massa, aproximadamente. 1 a 2 minutos. Cozinhe o segundo lado até ficar dourado. Não cozinhe muito tempo ou o pão sírio ficará frágil. Cubra o pão sírio com uma toalha até 20 minutos antes de servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
20 minPãesTortas, óleo, sal de pipoca,batatas fritas caseiras oh-so-good
-
45 minPãesaçúcar, óleo, ovos, farinha, pó, sal, recheio de torta de limão, canela,bolo de café de limão
-
10 minPãestomates, queijo, queijo, manjericão, vestir, pão, dente de alho,bruschetta rápida para dois
-
25 minPãesCerveja, açúcar, sal, manteiga, pó de alho, cebola, tempero, farinha, pão, polvilho de fubá,massa de pizza para pizza ou calzones (máquina de pão)
Adorei