Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Chapatis (pão sírio indiano ou queniano integral)
 
 
8 flatbreads, 8 PorçõesPTM40 min

Chapatis (pão sírio indiano ou queniano integral)


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Em uma tigela média, misture farinha e sal.Usando uma colher de pau, mexa lentamente em água, até que a massa se formou.Levemente farinha de um tabuleiro limpo e sove a massa até ficar homogêneo, cerca de 10 minutos.Resto de massa na tigela, coberta com toalha úmida por 20 minutos.
  2. Pré-aqueça uma chapa em fogo médio.
  3. Divida a massa em 8 bolas iguais. Usando um rolo enfarinhado, role as bolas na placa enfarinhada até 18 centímetros de diâmetro, com cerca de um centímetro de espessura. Coloque a massa enrolada na chapa. Vire quando aparecerem saliências na superfície da massa, aproximadamente. 1 a 2 minutos. Cozinhe o segundo lado até ficar dourado. Não cozinhe muito tempo ou o pão sírio ficará frágil. Cubra o pão sírio com uma toalha até 20 minutos antes de servir.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407