Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Nick Z.
Chapatis (pão sírio indiano ou queniano integral)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em uma tigela média, misture farinha e sal.Usando uma colher de pau, mexa lentamente em água, até que a massa se formou.Levemente farinha de um tabuleiro limpo e sove a massa até ficar homogêneo, cerca de 10 minutos.Resto de massa na tigela, coberta com toalha úmida por 20 minutos.
-
Pré-aqueça uma chapa em fogo médio.
-
Divida a massa em 8 bolas iguais. Usando um rolo enfarinhado, role as bolas na placa enfarinhada até 18 centímetros de diâmetro, com cerca de um centímetro de espessura. Coloque a massa enrolada na chapa. Vire quando aparecerem saliências na superfície da massa, aproximadamente. 1 a 2 minutos. Cozinhe o segundo lado até ficar dourado. Não cozinhe muito tempo ou o pão sírio ficará frágil. Cubra o pão sírio com uma toalha até 20 minutos antes de servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
22 minPãesmassa folhada, queijo, manjericão, pó de alho, manteiga,torções de massa folhada parmesão
-
85 minPãesfarinha, pó, refrigerante, sal, manteiga, açúcar, ovos, baunilha, nata, castanhas, chocolate,bolo de café de creme de leite castanho
-
210 minPãesagua, óleo, melaço, sal, farinha, aveia, fermento, cominho, sementes de cânhamo, queijo, dentes de alho, óleo, sal, Pimenta,pão de alho exótico
-
55 minPãesqueijo, óleo, açúcar, ovos, baunilha, farinha, pó, refrigerante, iogurte, chocolate, açúcar, cacau em pó, canela,bolo de migalha de chocolate (luz)
Adorei