Chantilly de morango

Name: chantilly de morango
Cook time: 20 min
Total time: 1490 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; 2 claras de ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; 1 colher de chá de suco de limão

A minha cunhada deu-me esta receita. É muito leve e saborosa depois do churrasco de verão.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C).
Misture a farinha, o açúcar e a manteiga até ficar crocante. Mexa as nozes picadas.
Pressione dois terços da mistura no fundo de uma assadeira centimétrica; o crumble restante será usado para a cobertura.Bake no forno pré-aquecido por 20 minutos.Cortar a crosta completamente.
Em uma tigela grande e funda, misture as claras de ovo, o açúcar (veja a nota de Cook), os morangos e o suco de limão. Passe a batedeira em velocidade alta por 10 minutos.
Em outra tigela, bata o creme de leite até ficar duro e dobre na mistura de morango. Espalhe sobre a crosta resfriada. Espalhe com a mistura restante de miolo. Resfrie por 6 horas ou durante a noite antes de servir.