Chandegrave; vre au coulis de framboises

Name: chandegrave; vre au coulis de framboises
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramas de queijo de cabra (escolha um queijo leve importado ou doméstico sem cinza ou especiarias); 2 fatias de pão branco, crostas removidas e rasgadas; 6 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pinhões; Pacote de 284 gramas congelado framboesas sem açúcar, descongeladas; 1 -2 colher de sopa de xarope de bordo; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Uma deliciosa sobremesa canadense-francesa, queijo de cabra cozido com um molho de framboesa Maple - pronunciado: sheh vruh / oh / koo lee / duh / frahm bwa - que eu encontrei em um site canadense e postou aqui para o 2005 World Tour Zaar. delicioso! Os tempos de preparação e cozimento abaixo não incluem o tempo de resfriamento mencionado na etapa sete.

Ingredientes

preparação

Coloque as migalhas de pão, açúcar e pinhões na tigela de um processador de alimentos e pulse para uma refeição grossa. Transfira a mistura para uma placa de torta e limpe a tigela do processador de alimentos.
Coloque as bagas descongeladas e xarope de bordo na tigela e no puré do processador de alimentos.
Coloque um filtro sobre uma tigela e force o purê de framboesa através dele para remover todas as sementes. Coloque o purê de lado.
Quebre o ovo em uma tigela pequena e bata levemente.
Coloque a farinha em uma folha de papel encerado.
Cortar ou moldar o queijo de cabra em pequenas rodadas.
Polvilhe cada rodada com um pouco de farinha, mergulhe no ovo e, em seguida, no revestimento breadcrumb.Transfira para uma assadeira e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Pouco antes de servir: Pré-aqueça o forno a 400ºF.
Derreta a manteiga em um microondas ou frigideira e regue nas rodelas de bode.
Asse no forno por 8-10 minutos ou até dourar.
Para servir: Divida o molho de framboesa entre 4 pratos de sobremesa. Usando uma espátula de metal, coloque as rodelas de queijo quente em cima do molho e sirva.

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