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ESJESSI
Bolinhos de sanduíche de baunilha
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça seu forno a 350 F.
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Em uma tigela grande, misture os ingredientes do biscoito.
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Enrole a massa em bolas de 3,75 centímetros (tamanho de bola de pingue-pongue) e coloque em uma assadeira untada ou forrada de pergaminho.Certifique-se de que você tem um número par de cookies.Smash as bolas para baixo um pouco.
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Asse por cerca de 7-8 minutos. Retire-os do forno quando os topos tiverem rachado um pouco.
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Deixe-os assentar na assadeira por 2 minutos. Transfira cookies para uma gradinha para terminar o resfriamento.
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Faça o recheio: Com um mixer, o creme de manteiga e cream cheese.Adicione a baunilha.Adicionar gradualmente o açúcar em pó e misture até ficar homogêneo.
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Congelar a parte inferior de um cookie e coloque outro cookie no topo.
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Enrole individualmente em filme plástico e guarde na geladeira.
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