Bolo de creme de morango (baixo teor de gordura)

Name: Bolo de creme de morango (baixo teor de gordura)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 cake, 16-24
Ingredients: 1 colher de sopa de margarina light; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; 2 claras de ovos grandes, bata até espumar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite sem gordura; Uma taça com capacidade para 1/2 litro de farinha crua; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/8 colher de chá de sal; 1 colher de chá de baunilha; 1 colher de sopa de casca de limão picada; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo morangos congelados fatiados, descongelados, escorridos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farelo de aveia; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo semente de linho; 1 colher de sopa de margarina light

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Ingredientes

preparação

Bolo: Preaqueça o forno a 350 ° F.
Em uma tigela grande, creme de margarina e açúcar.Adicione brancos um de cada vez e misture com cuidado (não mais misture) .Mexa em creme azedo e coloque a tigela de lado.
Em uma tigela média misture os ingredientes secos. Adicione em três partes a mistura de margarina (a massa ficará dura).
Adicione a baunilha, as raspas e os morangos.
Unte levemente uma assadeira de VIDRO de 23 x 33 centímetros e espalhe a massa (espalhe finamente, até mesmo com uma faca de confeiteiro). Misture os ingredientes ao máximo até ficarem crocantes e polvilhe por cima. Bata por 20 minutos.
* Nota: após o cozimento, cubra o bolo para evitar o ressecamento.