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Champurrado (chocolate quente mexicano)
 
 
12 PorçõesPTM30 min

Champurrado (chocolate quente mexicano)


Esta receita é da Nestlé Very Best Baking.Champurrado é uma tradição na minha parte do mundo na manhã de Natal com tamales e pão doce.

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preparação

  1. Em uma panela grande, misture 2 litros de água e canela; leve para ferver.
  2. Coloque a água restante e masa harina no liquidificador; cubra e misture até ficar homogêneo.
  3. Despeje a mistura através de uma peneira de malha fina na mistura de canela e água.
  4. Deixe ferver, reduza o calor para baixo; Cozinhe, mexendo sempre com batedor de arame por 6 a 7 minutos ou até engrossar.
  5. Adicione o açúcar, o chocolate e o extrato de baunilha.
  6. Cozinhe, mexendo freqüentemente, por 4 a 5 minutos ou até que o chocolate esteja derretido e os sabores bem misturados.



Adorei

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