Chalá favorito

Name: chalá favorito
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 2 loaves, 8
Ingredients: 1 colher de sopa de água; 1 ovo batido; 80 litros de óleo (eu gosto de óleo de coco melhor); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de pão (o rei Artur é meu herói!); 1 colher de chá de canela; 1 colher de sopa de fermento, para máquina de pão; 1 ovo batido; 1 colher de sopa de água

Spring-boarded de outros em Zaar ... um tweak aqui e ali e voila! O tempo de preparação é medir os ingredientes e carregar na máquina de pão. O tempo de preparação é de prova / descanso / tempo de cozedura.

Ingredientes

preparação

Coloque os primeiros oito ingredientes (água através do fermento) na bandeja da máquina de pão na ordem listada.
Selecione a configuração "apenas massa".
Quando completamente com o ciclo, corte em 12 partes para fazer dois challahs/challot de 6-trança. OU, corte em 6 pedaços para fazer dois chalá 3-trança.
Deixe descansar 20 minutos.
Role pedaços em cordas; trança 6 ou 3 em um chalá.Repita as peças restantes.
Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho - cerca de 45 minutos. Cerca de 30 minutos para este ciclo de repouso pré-aquecer o forno, se já não o fez.
Misture os dois últimos ingredientes (ovo e água) para fazer a lavagem do ovo.
Pincele o pincel com a lavagem do ovo. Despeje 33 minutos a 350 ° F.