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KITTYNYUMA
Chai indiano
Aqueça uma manhã fria de dezembro - ou qualquer outro dia - com esta receita convidativa de chá chai. As especiarias realmente chegam e ficam ainda mais deliciosas quando mexidas com um pau de canela. - Kelly Pacowta, Danbury, Connecticut
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Ingredientes
preparação
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Coloque dentes e pimenta em uma tigela grande; com o fim de uma colher de pau, esmague as especiarias até que os aromas sejam liberados.
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Adicione os sacos de chá, açúcar, gengibre, pau de canela e água fervente.Cubra e deixe em infusão por 6 minutos.Enquanto isso, em uma panela pequena, aqueça o leite.
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Coe o chá, descartando temperos e saquinhos de chá. Adicione o leite quente. Despeje em canecas.
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