Benefício de saúde do chá de jasmim
Cálcio
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O chá de jasmim é produzido na China há quase 700 anos e é o chá com sabor chinês mais popular. É feito com chá verde com mais frequência, mas também pode ser feito com chá oolong. As folhas de chá a granel de alta qualidade são misturadas com pétalas de jasmim, dando ao chá um sabor delicado e levemente doce e uma fragrância aromática. O chá de jasmim é particularmente saudável porque é rico em um grupo de poderosos antioxidantes conhecidos como catequinas. O chá de jasmim oferece muitos benefícios à saúde, incluindo risco reduzido de câncer, batimentos cardíacos mais baixos, pressão arterial, derrame e colesterol.
Taxas mais baixas de câncer de esôfago
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Um estudo publicado em "Nutrition" encontrou uma relação inversa significativa entre a frequência do consumo de chá e o risco de desenvolver câncer de células escamosas do esôfago. As pessoas no estudo que consumiram o chá mais não fermentado, incluindo chá verde, oolong e jasmim (o chá não fermentado é mais rico em antioxidantes) tiveram um risco 0,5 vezes menor de desenvolver CEC, em comparação com aqueles que não tomaram o chá. O chá preto é fermentado e, portanto, não é tão rico em catequinas.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Humor calmo e diminuição da frequência cardíaca
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O que torna o chá de jasmim único é o seu aroma agradável e delicado. Isso vem da mistura das folhas de chá com pétalas da flor de jasmim. O odor do chá de jasmim foi encontrado para oferecer efeitos sedativos. Em um estudo publicado pelo "European Journal of Applied Physiology", os pesquisadores investigaram o efeito do perfume do chá de jasmim no estado de humor e na atividade nervosa autonômica de 24 voluntários saudáveis. Os odores do chá de lavanda e jasmim acalmaram o humor da mesma forma e diminuíram significativamente a freqüência cardíaca. Esse efeito calmante é benéfico para a pressão alta induzida pelo estresse.
Risco reduzido de derrame e colesterol mais baixo
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Um estudo chinês investigou se o consumo de chá estava independentemente associado à prevalência de acidente vascular cerebral. Os pesquisadores concluíram que existe uma forte correlação inversa entre beber chá e derrame, independentemente de outros fatores de risco. Quanto mais chá consumido, maiores os benefícios protetores. O consumo de chá> 150 g por mês (chá verde, preto ou jasmim) foi estatisticamente significativo na redução do risco de derrame.
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Embora seja necessário realizar pesquisas em seres humanos para tirar conclusões, estudos em animais mostraram que o consumo de chá verde e chá de jasmim chinês tem efeitos significativos na redução do colesterol no sangue e no fígado. Níveis elevados de colesterol no sangue aumentam o risco de doenças cardíacas. Esses chás também podem melhorar a proporção de lipoproteína de alta densidade (HDL ou "bom") colesterol para colesterol total, que é cardioprotetora.
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Um estudo chinês investigou se o consumo de chá estava independentemente associado à prevalência de acidente vascular cerebral. Os pesquisadores concluíram que existe uma forte correlação inversa entre beber chá e derrame, independentemente de outros fatores de risco. Quanto mais chá consumido, maiores os benefícios protetores. O consumo de chá> 150 g por mês (chá verde, preto ou jasmim) foi estatisticamente significativo na redução do risco de derrame.
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Embora seja necessário realizar pesquisas em seres humanos para tirar conclusões, estudos em animais mostraram que o consumo de chá verde e chá de jasmim chinês tem efeitos significativos na redução do colesterol no sangue e no fígado. Níveis elevados de colesterol no sangue aumentam o risco de doenças cardíacas. Esses chás também podem melhorar a proporção de lipoproteína de alta densidade (HDL ou "bom") colesterol para colesterol total, que é cardioprotetora.