Chai (do novo restaurante moosewood)

Name: chai (do novo restaurante moosewood)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3/4 litro de água; 2,5 centimetros pedaço fresco gingerroot, fatiado; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Semente de erva-doce de 0,5 colher de chá; 1/4 colher de chá de sementes de cardamomo; 6 -8 cravo inteiro; 2 colheres de chá de folhas de chá preto (ou seu chá favorito) ou 2 saquinhos de chá (ou seu chá favorito); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; use mel ou açúcar, para adoçar

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Ingredientes

3/4 litro de água
2,5 centimetros pedaço fresco gingerroot, fatiado
1/4 colher de chá de pimenta preta
Semente de erva-doce de 0,5 colher de chá
1/4 colher de chá de sementes de cardamomo

6 -8 cravo inteiro
2 colheres de chá de folhas de chá preto (ou seu chá favorito) ou 2 saquinhos de chá (ou seu chá favorito)
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
Use mel ou açúcar, para adoçar

preparação

Em uma panela média, ferver a água e especiarias até que o reduziu para 1/2 minutos. Retire do fogo, adicione o chá e íngreme por 4 a 5 minutos. Coe o chá e descartar as folhas e especiarias, e retornar o chá para a panela.Adicione o leite e aqueça a ferver.Adicione adoçante para provar e servir.
(tempo total 20 minutos).