Chá gelado de jasmim espumante

Name: chá gelado de jasmim espumante
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1 litro de água, fervendo; 3 colheres de sopa de chá de jasmim solto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar (ou para gosto pessoal); 1/3 litro de água com gás; paus de canela, fatias de limão ou raminho de hortelã

Um chá gelado espumante, uma mudança do normal, com um sabor doce e floral. O tempo de preparação inclui o tempo de arrefecimento.

Ingredientes

preparação

Dissolva o açúcar em 190 litros de água e ferva suavemente até formar um xarope.Ajuste de lado e deixe esfriar.
Embeba o chá de jasmim nos restantes 4/5 litros de água quente durante cerca de 6 minutos.
Coe o chá e deixe esfriar.
Em um jarro, misture o xarope e o chá.
Mexa ou bata até ficar totalmente misturado.
Adicione água com gás e deixe esfriar completamente.
Sirva sobre o gelo de uma só vez.
Pode ser servido com paus de canela, rodelas de limão ou raminhos de hortelã.
Faz uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo chá gelado.