Chá com especiarias e frappe de romã

Name: chá com especiarias e frappe de romã
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 3/8 de suco de romã sem açúcar (uso marca Pom); 1 pedaço de gengibre, descascado e fatiado (2,5 centímetro); 3 pimenta da Jamaica inteira, levemente esmagada; Paus de canela de 5 centimetros; 3 dentes inteiros; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo açúcar; 2 (2 g) malas chá preto (uso café da manhã inglês); 6 cubos de gelo; Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo 10% de creme (eu uso meio e meio livre de gordura)

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Ingredientes

preparação

Deixe ferver e deixe ferver 1 minuto.Reduza o fogo e cozinhe, coberto, 10 minutos.Adicione saquinhos de chá e cozinhe por 2 minutos.Retire do fogo e deixe em infusão por 5 minutos.
Retire os sacos de chá e deixe a mistura arrefecer até à temperatura ambiente.
Coe o líquido no liquidificador e descarte as especiarias. Adicione gelo e creme e misture bem alto até o gelo ser esmagado e a mistura ficar espessa.
Pour into a glass and enjoy!