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Chá adeni
 
 
4 PorçõesPTM25 min

Chá adeni


Esta receita vem de Aden, Iêmen. É ótimo para um brunch de fim de semana ou café da manhã. Bebida quente, rica, autêntica, perfumada e mágica. Ótimo para o inverno.

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preparação

  1. Corte os saquinhos de chá e esvazie-os em uma tigela pequena; descarte os saquinhos de chá.
  2. Leve a água para ferver em uma panela; adicione chá a granel. Ferva o chá até a água ficar vermelha escura, 3 a 5 minutos. Misture o açúcar no chá.
  3. Moer sementes de cardamomo em um moedor elétrico ou usando um almofariz e pilão.Coloque cardamomo moído, canela, noz-moscada e gengibre no chá; ferva até que os sabores sejam infundidos, cerca de 10 minutos.
  4. Misture o leite no chá e deixe ferver por cerca de 2 minutos. Despeje o chá por uma peneira para separar os sólidos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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