Cestas de parmesão

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).

Coloque cerca de 5 colheres de chá de queijo parmesão em uma folha de silicone ou assadeira forrada com papel manteiga e espalhe delicadamente o queijo em um círculo de cerca de 5 centímetros de diâmetro. Espalhe mais círculos de queijo sobre a assadeira, mantendo-os pelo menos 2,5 centímetros. apart.

Asse no forno pré-aquecido até dourar, 4 a 5 minutos. Observe cuidadosamente para evitar queimar.Retire do forno e deixe esfriar sobre as folhas até aquecer; enquanto ainda quente, coloque as bolachas sobre uma tigela pequena ou outro recipiente.Deixe esfriar.Armazenar à temperatura ambiente em um recipiente hermético.