Cesta de parmesão

Eu recebi essa grande idéia de uma revista que minha amiga pegou. Ela me disse o básico, eu fui para casa e dei uma chance. Ela funcionou lindamente. Eu só posso imaginar como a apresentação seria linda, como as cascas de salada. um olhar rendado e delicado para eles.

Aqueça uma frigideira de 10 "em fogo médio-alto.
Polvilhe queijo (eu apenas usei o que parecia estar certo, na verdade não meço) em uma forma de disco na panela, usando menos queijo em torno das bordas (ajuda a produzir a aparência de renda).
Deixe o queijo ficar ligeiramente dourado por baixo, depois remova-o cuidadosamente com uma espátula.
Coloque rapidamente o disco de queijo, com o lado dourado para cima, sobre um copo de cabeça para baixo e forme em uma tigela.
Deixe esfriar completamente.
Isso produz uma cesta.
Repita as instruções até que você tenha o número de cestas necessárias.